Jupiter Diary

フロリダ州ジュピターでのトロピカル生活記録

最近ちょっと、Park Avenue BBQ がうちのブームになっている。ダイビングの後に寄って、その豚肉の美味しさを再認識した感じ。外食にしようと思っていた金曜日の夜、どこでご飯食べようかと考えて、1週間前の土曜日に続いてまた PA BBQへ。

クラフトビールの種類をウェイトレスが答えてくれているなかに、watermelon という単語が聞こえたので、それを注文した。アメリカのシーズンビールって楽しいと思うんだ。スイカというか、、瓜の風味だ。私はなんだか気に入った! ダーリンはもちろん「なんでそういうものを〜?」という反応で、味見したらこの反応。そんなに酸っぱくないよ。
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メニューはいつも通り、私はpulled pork サンドイッチとポテトサラダ($8)、ダーリンはリブで、お持ち帰りを考えてフルラック$20を注文。サイドはフレンチフライとブラックビーンズ。ここの豚肉はジューシーで美味しい。
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これは日本でも好まれるんじゃないかなあ。
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ようやく立ち上がったMax Planck Florida Instituteの電顕室の運営が仕事です。フロリダでの日々の研究、生活、そして海について綴ります。

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